Kilka słów o minerałach w naturze

Warto wiedzieć, że w naszej przyrodzie występują różnego rodzaju mikro i makroelementy. Jak się okazuje, te same mikro i makroelementy znajdują się w naszych organizmach. Ta zależność może świadczyć o tym, że stanowimy jedność z przyrodą, czyli inaczej mówiąc – jesteśmy jednością ze środowiskiem.

Minerały, które działają w naszym organizmie, występują w rozmaitych,  precyzyjnie określonych ilościach. Należy zwrócić uwagę, że jeśli (nawet w niewielkim stopniu) zabraknie nam tych pierwiastków, nasz organizm będzie funkcjonował gorzej. Ale nie tylko niedobory pierwiastków są dla nas groźne. Nadmiary również powodują zaburzenia w funkcjonowaniu organizmu. Oznacza to, że każde odstępstwo od normy powoduje zachwianie homeostazy, która jest nieodzowna dla naszego zdrowia.

Musimy wiedzieć, że jeżeli zabrakłoby nam cynku, selenu i miedzi zostalibyśmy zwyczajnie pochłonięci przez bakterie, grzyby i wirusy. Cynk ma niebagatelne znaczenie dla naszego układu odpornościowego. Zresztą wszystkie pierwiastki pełnią swoją własną, ściśle określoną rolę. Zdarza się nam zapomnieć, że każdy z nich ma w organizmie skrupulatnie określoną lokalizację i wymaga przyswojenia o określonej porze, zdeterminowanej warunkami procesów metabolicznych. Pierwiastki mineralne biorą udział w przemianie materii, a ich niedobory mają niekorzystny wpływ na stan kości, mięśni i organów wewnętrznych.    Deficyt minerałów odbija się również na naszej psychice, decyduje o wyglądzie naszej skóry (siarka, cynk, miedź, selen, krzem), a nawet o kondycji naszych paznokci (siarka, cynk, molibden). Nie wspominając już o żelazie, które przecież buduje naszą krew i o wapniu – nieodzownym w procesie wzrostu i rozwoju. Mogłabym tak bez końca prawić o zbawiennym wpływie minerałów na nasz organizm, ale równie ważne wydaje się wskazanie ich źródeł.

Istną skarbnicą minerałów są rośliny:

Buraczki, bogate w pierwiastki: magnez, sód, potas i wapń. Zawierają również szereg witamin: C, B1, B9, A. Wspomagają pracę nerek i wątroby, łagodzą kaszel. Generalnie – wzmacniają.

Winogrona, które zawierają: potas, fosfor, wapń, żelazo, magnez, jod oraz witaminy: A, C i witaminy z grupy B. Jak działają winogrona? Po pierwsze,  detoksyfikują. Po drugie, przywracają równowagę kwasowo-zasadową i uszczelniają naczynia krwionośne.

Lucerna siewna przez wielu naturopatów zwana „wielkim lekarzem”, zawiera między innymi: potas, wapń, żelazo,magnez, mangan, krzem, potas, witaminy: B, C, D, E, K oraz 22 flawonoidy i wiele innych, nieocenionych składników, które nie sposób wymienić w jednym artykule. Jej działanie wzmacnia naszą odporność, zwiększa wydolność organizmu, zapobiega nowotworom oraz działa antyalergicznie. Jednym zdaniem –  kiełki z lucerny powinny stanowić stały składnik naszych posiłków.

Reasumując, dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu potrzebujemy dbać o naszą dobrze zbilansowana dietę, aby dostarczyć z pożywieniem potrzebne mikroelementy. Dlatego dbaj o to, aby posiłki przygotowywać ze zdrowej, nieprzetworzonej żywności, aby Twoja dieta nie była monotonna i suplementuj się! Mądrze dobrana suplementacja może zdziałać cuda.

Bogaty w minerały, zdrowy napój z marchwi, jabłek i pomarańczy.

Składniki na 4 porcje:

  • 50dag jabłek,
  • 50dag marchwi,
  • 50dag pomarańczy ,
  • szklanka wody.

Wszystkie składniki należy wycisnąć przez sokowirówkę i rozcieńczyć z wodą.

Jedna porcja zawiera około:

  • 55,12 mg wit C
  • 970 mcg wit A
  • 506 mg potasu

Literatura :

  • Krystyna Różanowska, Witaminy i Biopierwiastki, Kraków 1997r
  • wykłady dr. Piotra Kardasza
  • wykłady Akademii Dietetyki

Autor: Grażyna Banaszczuk

Źródło: www.zyjswiadomie.pl

Zestaw Dzień i Noc – Wspiera metabolizm dnia i nocy, źródło zdrowia i witalności

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*